Raaka-aineet
rahkavoitaikina: | |
---|---|
125 g | voita tai margariinia |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
125 g | MAITORAHKAA |
tortut: | |
1 annos | rahkavoitaikinaa tai 400g valmista torttutaikinaa. |
täyte: | |
luumusosetta | |
voiteluun: | |
kananmunaa |
Ohje
Valmista rahkavoitaikina ja anna sen jäähtyä kylmässä. Jos käytät pakastettua torttutaikinaa, anna sen sulaa huoneenlämmössä pakkauksen ohjeen mukaan.
Kaaviloi taikina jauhotetulla alustalla vajaan ½ cm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikina taikinapyörällä 12 neliöksi.
Täytä tortut luumusoseella ja sulje kulmasakarat yhteen tortun keskelle.
Voitele tortut munalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10-12 minuuttia.