TeSaTe
Raaka-aineet
| 100 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | kermaviiliä |
| n.2 dl | mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Vatkaa margariini ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen edelleen voimakkaasti vatkaten.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan. Sekoita lopuksi tuoreet tai jäiset mustikat ja kermaviili taikinaan.
Jaa taikina 16 paperiseen leivosvuokaan.
Paista muffineita uunin keskiosassa noin 15-25 minuuttia. Mustikkamuffinit ovat parhaimmillaan vähän jäähtyneinä.
