piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | naudan jauhelihaa |
| 1½ dl | parmesaani juustoa |
| 1 dl | kylmää vettä |
| 1 dl | kahvikermaa |
| 3 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | soijaa(tavall.mrs-cheng,on paksumpaa, ei kikkoman |
| 1 kpl | muna |
| 4 rkl | korppujauhoja+vettä |
| suolaa, pippuria | |
| paistamiseen: voita |
Jaa resepti
Ohje
Laita kulhoon 4 rkl korppujauhoja + 4 rkl vettä, anna turvota.
Laita siihen nautajauheliha, ja sekoita hyvin.
Lisää kanamuna, sekoita hyvin.
Lisää kahvikerma, suolaa ja pippuria sekä raastettu parmesaanijuusto, sekoita tosi hyvin.
Tee aika isoja pullia, paista kullanruskeaksi, korkealla lämmöllä aluksi. Sen jälkeen miedolla lämmöllä (näin siksi, ettei tule löysiä).
Testaa hammastikulla.
Siirrä pataan, kaada sinne 3 dl ruokakermaa ja 2 rkl soijaa (tai maun mukaan).
Lisää suola ja pippuri, jos haluat voi laittaa vähän sokeria, jos makusi sallii, (antaa hyvää makua).
Nostele lihapullat tarjoiluvadille. Siivilöi kastike, ja pidä miedolla lämmöllä tarjoiluun saakka (jottei saostu liikaa).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti