43 948
43 948

Luumupiirakka

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

750 g tuoreita luumuja (kotimaisia)
mantelilastuja
POHJA:
200 g sulatettua voita tai margariinia
5 dl vehnäjauhoja
3,5 dl sokeria
1 rkl aitoa vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
5 munaa
1,5 dl kuumaa vettä

Jaa resepti

Ohje

Pese ja halkaise luumut. Poista kivet siivuta luumut.

Sekoita kuivat ainekset keskenään.Lisää joukkoon voisula ja munat yksitellen. Lisää melkein kiehuva kuuma vesi.

Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.

Asettele luumuviipaleet taikinan päälle ja ripottele päällimmäiseksi mantelilastut.

Paista 175 asteessa 35 min.

Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Tarjoa kermavaahdon kera.

Piirakan päälle sopii myös omenat ja nektariinit.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit