Raaka-aineet
2 dl | hiivaleipäjauhoja |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kuivattua persiljaa |
1 tl | kuivattua kirveliä |
1 tl | pippuriseosta |
1 rkl | soijakastiketta |
1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
200 g | porkkanaraastetta |
100 g | maustamatonta tuorejuustoa (laktoositon) |
1 dl | maitoa tai kermaa (laktoositon) |
2 | kananmunaa |
1 dl | aurinkokuivattujen tomaattien öljyä |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita muut aineet joukkoon. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista muffineita uunissa 200 asteessa n.15-20min. riippuen muffineiden koosta.