Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.3 dl | (alkoholitonta) punaviiniä |
| n.1 dl | öljyä |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | riistafondia (tai liha/kasvis/kantarelli) |
| 10 kpl | hillosipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä (kuorittuna) |
| kokonaisia rosepippureita, pippurisekoitusta myllystä, suolaa | |
| muutama timjamin oksa | |
| 4 kpl | possun ulkofilepihviä |
| 4 kpl | cheddar-viipaletta |
| sormisuolaa (Maldon) ja mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää nuijitut possun fileet vähintään muutamaksi tunniksi maustumaan. Suolaa lisätessäsi kannattaa miettiä aiotko lisätä paistaessa päälle suolaa.
Ota possut marinadista ja levitä leikkuulaudalle. Lisää jokaisen päälle 1 cheddarjuusto-viipale ja tahtoessasi esim. limen mehulla maustettua kuorittua ja viipaloitua päärynää. Taita possut kahtia ja paista pannulla kypsiksi. Mausta sormisuolalla ja mustapippurilla myllystä.
Tarjoa haluamasi lisukkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti