emppuko
Raaka-aineet
| 600 g | makkaraa |
| 4 rkl | oivariinia(kukkura lusikallisia) |
| loraus | rypsiöljyä |
| 3,5 rkl | vehnäjauhoja(kukkura lusikallisia) |
| vettä | |
| 1,5 kpl | lihaliemikuutioita |
| 1 Keskikok. | Sipuli |
| 1,5 tl | valkosipulijauhetta |
| Loraus | soijakastiketta |
| 2,5 rkl | ketsuppia |
| ripaus | Cayenne pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy ja hauduta silputtu sipuli pehmeäksi.
Siivilöi öljy ja siirrä sipulit lautaselle odottamaan. Lisää oivariini öljyn sekaan ja jauhot kun rasvat sulaneet. Paahda melko ruskeaksi (älä unohda sekoittaa, että ruskistuu tasaisesti eikä pääse palamaan). Lisää pikkuhiljaa nestettä ja vatkaa koko ajan, ettei jää paakkuiseksi. Lisää mausteet ja haudutettu sipuli, anna hautua sen aikaa kun ruskistat makkarat
Ruskista Makkarapalat hyvin(antavat ihan erilaisen maun kastikkeeseen ruskistettuna). Laita kastikkeen sekaan loppuvaiheessa(ei tarvitse liikoja keitellä, vain sen verran että antavat makunsa kastikkeeseen), huuhtele makkaran paistamisen jälkeen pannu vedellä ja kaada kastikkeen sekaan.
Tarkista mausteet ja lisää tarvittaessa.
Tarjoile keitettyjen perunoiden ja porkkanaraasteen kera.
