Omenainen juustokeitto

Raaka-aineet

1 kpl pieni purjo
100 g pekoni
2 kpl omena
1 kpl valkosipulin kynsi
1 l vettä
2 tl currya
1 dl Kermaa
200 g sulatejuustoa
1 tl basilikaa
1 tl tinjamia
1 tl suolaa
mustapippuria
½ dl kylmää vettä
1 kpl kasvisliemikuutio

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi purjo ja pekoni. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Ruskista kevyesti pannulla.[/p] Kaada ruskistetut ainekset kattilaan. Lisää silputtu tai puristettu valkosipulinkynsi ja curry.[/p] Lisää kattilaan vesi ja kasvisliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan liemeen sulatejuustoa nokareina samalla sekoittaen.[/p] Sekoita kerma, vesi ja vehnäjauhot. Kaada keittoon, sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Mausta.[/p]

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Omenainen kanacurry
  • 5 5 2-kaalin juustokeitto 14.4.07
  • 2 0 Sipulinen juustokeitto
  • 11 2 Kermainen juustokeitto
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti

Kommentit