Raaka-aineet
1 kpl | pieni purjo |
100 g | pekoni |
2 kpl | omena |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
1 l | vettä |
2 tl | currya |
1 dl | Kermaa |
200 g | sulatejuustoa |
1 tl | basilikaa |
1 tl | tinjamia |
1 tl | suolaa |
mustapippuria | |
½ dl | kylmää vettä |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
Ohje
Suikaloi purjo ja pekoni. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Ruskista kevyesti pannulla.[/p]
Kaada ruskistetut ainekset kattilaan. Lisää silputtu tai puristettu valkosipulinkynsi ja curry.[/p]
Lisää kattilaan vesi ja kasvisliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan liemeen sulatejuustoa nokareina samalla sekoittaen.[/p]
Sekoita kerma, vesi ja vehnäjauhot. Kaada keittoon, sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Mausta.[/p]