Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1.5 kg | keräkaalta |
| 2 litraa | vettä |
| 1 rkl | misoa tai valkomisoa |
| 2 rkl | kalakastiketta (nam pla) |
| 4 kpl | limeä |
| 2 kpl | tuoretta punaista chiliä |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä pilkottuna |
| 0.5 tl | chilijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Poista kaalista ja pilko pieneksi.
Kummenna vesi kattilassa ja sekoita joukkoon miso. Lisää kaali ja valkosipuli. Keitä hiljalleen puolisen tuntia. Lisää kalakastike, kahden limen mehu, pilkottu chili, sokeri ja chilijauhe. Keitä vielä viitisen minuuttia. Maista suola ja pippuri.
