Annna
Raaka-aineet
| 2 dl | rasvatonta luomupiimää |
| 1 dl | puolukkasurvosta (hieman sokeroitua) |
| 0,5 dl | ruisrouhetta tai/ja ruisleseitä |
| sekoita ja anna tekeytyä viileässä yön yli |
Jaa resepti
Ohje
"Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravitsemusyksikön tutkija Merja Parturin vastaanotolla kävi kerran vanha pappa, joka söi vain puolukkaa, ruisleipää ja piimää, mutta suuria määriä.
- Kauhistuin ensin, että onpa yksipuolista. Sitten laskin ruokien ravintoarvot. Kävi ilmi, että hänen ruokavalionsa oli ravitsemuksellisesti aika monipuolinen. Ainut, mitä häneltä puuttui, olivat rasvat. Suosittelin häntä käyttämään öljyä, jolloin kaikki ravintosuositukset täyttyivät."
Aviisi 08/2010
