46 638
46 638

Sienisalaatti

Raaka-aineet

n.½ l esikäsiteltyjä rouskuja
1-2 sipulia
(merisuolaa)
ripaus valkopippuria
Kermaa

Jaa resepti

Ohje

Esikäsittely (karvarousku / haaparousku): keitä sieniä runsaassa ( n. 1 kg sieniä, 5 l vettä) vedessä 10 - 15 minuuttia, huuhtele kylmällä vedellä, valuta.

Hienonna esikäsitellyt rouskut ja sipulit, lisää suolaa, jos teet tuoreista sienistä, mausta ripauksella valkopippuria, lisää kermaa.

Anna salaatin tekeytä viileässä jonkin aikaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

leena47
Vihdoin löytyi karvarouskuja ja pääsin tekemään tätä syksyn herkkua tällä jo kotoa opitulla tavalla. Suolasienistä voi tehdä talvellakin.