muari
Raaka-aineet
| 1,5 dl | perunasosetta |
| 1 dl | kuumaa vettä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | kuivahiivaa |
| ½ tl | suolaa |
| 5 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1,5 dl | paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | tomaattipyreetä tai chili-tomaattikastiketta |
| 2-4 | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | Oreganoa |
| 1/4 tl | suolaa ja mustapippuria myllystä muutama kierros |
| 12 kpl | lihapullia |
| kuullotettua sipulia | |
| pienittyä herkkukurkkua | |
| tomaattiviipaleita | |
| (säilöttyä chiliä) | |
| 150 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kuuma vesi ja öljy perunasoseeseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää kädenlämpöä hieman kuumempaan nesteeseen.
Alusta pehmeä taikina ja kohota liinan alla puolisen tuntia.
Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja painele se leivinpaperilla vuoratulle pellille tai laakeaan uunivuokaan.
Sekoita mausteet tomaattisoseeseen ja levitä seos pitsapohjalle.
Päälle halkaistut lihapullat,sipulit, kurkkukuutiot ja tomaattiviipaleet.
Joukkoon halutessa chiliä ja oreganoa.
Päällimmäiseksi juustoraastetta.
Paista 200 asteessa uunin alaosassa n. 20 minuuttia
