muari
Raaka-aineet
| 4 isoa | raakaa punajuurta suikaleina |
| 1 | palsternakka suikaleina |
| 1 iso | puhdistettu purjo halkaistuna viipaleina |
| 3 tl | öljyä |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
| 1 rkl | kuivattua timjamia |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 7 dl | vettä |
| 200 g | sulatejuustoa |
| 200 g | kuviopastaa |
| 1-2 dl | juustoraastetta |
| pinnalle tuoretta timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota purjo viipaleita, punajuuri-ja palsternakkasuikaleita öljyssä n. 10 min.
Mausta ja sekoita jauhot kasviksiin. Lisää vesi ja sekoittele, kunnes seos kiehuu.
Vähennä lämpöä ja keitä 3 min.välillä sekoittaen.Sulata juusto joukkoon.
Levitä pasta voideltuun vuokaan, kaada päälle punajuurikastike. Sekoita varoen kastiketta pastan joukkoon.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Kypsennä uunissa 175 asteessa 40 min. Anna ruoan vetäytyä 10 min. ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle tuoretta timjamia.
