Raaka-aineet
100 g | voita |
1 dl | sokeria |
1 | keltuainen |
1,5 | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kardemummaa |
0,5 dl | maitoa |
marenki | |
1 | valkuainen |
3/4 dl | sokeria |
2-3 dl | vadelmia |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. vatkaa keltuainen sekaan.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
Laita taikinaa muffinsivuoat puolileen.
Vaahdota valkuainen ja lisää sokeria vähitellen edelleen vatkaten.
Sekoita vadelmat ja vaniljasokeri varovasti vaahtoon.
Levitä marenki vuokiin taikinan päälle.
Paista + 200 asteessa noin 15-20 minuuttia