Janska
Raaka-aineet
| 1 kpl | valmis piirakkataikina |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| Pippuria myllystä | |
| suolaa | |
| jauhelihamaustetta | |
| 0,5 kpl | punainen paprika |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| paprikajauhetta | |
| 150 g | punaleima emmental-raastetta |
Jaa resepti
Ohje
Levitä taikina piirakkavuokaan ja paista se yksinään uunissa 225 asteessa 10 min.
Paista jauheliha ja mausta mustapippurilla myllystä, suolalla ja jauhelihamausteella. Litää paistamisen jälkeen puolikas paloiteltu paprika jauhelihan sekaan.
Ota taikina uunista 10 min. jälkeen ja levitä jauheliha/paprika sekoitus sen päälle.
Lisää jauhelihan päälle juustoraaste.
Sekoita kulhossa kananmuna, kerma, suola, valkopippuri ja paprikajauhe ja lisää se juustoraasteen päälle.
Laita takaisin 225 asteiseen uuniin ja paista n.25 min tai kunnes väri näyttää hyvältä.
