5 043
5 043

Läskiä ja suolakurkkua

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500g läskiä
suolaa
maustepippuria
mustapippuria
kuminaa
laakerinlehti
valkosipulia
2 sipulia
suolakurkkua
smetanaa
riittävästi vodkaa

Jaa resepti

Ohje

1. leikkaa sipuli ronskeiksi viipaleiksi ja pane ne uunivuoan pohjalle. Leikkaa joukkoon myös valkosipulin kynsiä maun mukaan. Kuumenna uuni vajaaseen 200 asteeseen.

2. mausta läskiviipaleet suolalla, ja ruskista ne pannulla. Pane viipaleet sipulipedille. Lisää vuokaan sen verran vettä, että sipulit peittyvät. Pane joukkoon mausteet ja laakerinlehti tai pari.Paista uunissa, ja käännä välissä. Älä paista liian kuivaksi.

3. tarjoa leivän. suolakurkun ja smetanan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Ville Haapasalon ja Martti Suosalon Borssikeitto
  • 1 1 Silliä, smetanaa ja suolakurkkua
  • 7 2 Hirvipaisti ja kastike
  • 1 0 Läskiä
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

Juri
vodkaa ja läskiä