4 624
4 624

Kylmäsavuporo-tartarleipä

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

200 g kylmäsavustettua poronpaistia
4 ruisleipäviipaletta
4 rkl vuolukermaa
4 kpl keltuaista
1 Sipuli
1 etikkakurkku
1 etikkapunajuuri
1 dl puolukkasurvosta
1 tl sokeria
2 tl kapriksia
1 tomaatti
4 kurkkuviipaletta

Jaa resepti

Ohje

1. Jauha savuporopaisti ja muotoile siitä 4 pyöreää pihviä.[br][br]2. Leikkaa ruisleipäviipaleet pihvin kokoisiksi ja muotoisiksi ja voitele ne vuolukermalla.[br][br]3. Asettele pihvit leipien päälle, koristele ne kapriksilla.[br][br]4. Leikkaa etikkapunajuuri ja -kurkku pieniksi kuutioiksi ja hienonna sipuli.[br][br]5. Laita leivät vadille ja koristele ne tomaattilohkoilla, kurkkuviipaleilla ja persiljanoksilla.[br][br]6. Tarjoa lisäkkeet erikseen omista kupeista ja keltuaiset pienistä laseista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

piia58
Tämä on Lapissa saatua tartarleipää oluen kera.