Raaka-aineet
2 rkl | hiivaa |
½ l | vettä |
2 tl | suolaa |
½ dl | margariinia, sulana |
n.12 dl | vehnäjauhoja |
Keittämiseen: | |
---|---|
1 l vettä ja 2 rkl suolaa | |
Pinnalle: unikonsiemeniä (ennen uuniin panoa) |
Ohje
Haaleaan veteen liuotetaan hiiva, suola, jauhot ja rasva.
Taikina alustetaan hyvin.
Kun taikina on kohonnut hyvin, kaaviloidaan se levyksi ja levystä otetaan 2:della muotilla rinkuloita, jotka keitetään suolalla maustetussa vedessä.
Heti kun ne nousevat pintaan nostetaan ne pois, ja laitetaan leivinpaperin päälle ja päälle ripotellaan unikonsiemeniä, paisetaan 250 asteisessa uunissa 10 min.