16 273
16 273

Hodari sämpylät

20 annosta

Raaka-aineet

5 dl maitoa tai vettä
75 g hiivaa
n 12 dl vehnäjauhoja
50 g pehmeää voita
1 rkl merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki aineet sekaisin ja vaivaa yleiskoneella 10 min. Anna taikinan kohtola kulhossa 30 min. Laita taikina leivinalustalle missä on jauhoja ja leivo pötkö, leikkaa siitä palasia ja leivo n 12 cm kokoisia pitkulaisia sämpylöitä. Laita vuoratulle pellille ja kohota vielä 1½ tuntia.

Paista 225 asteessa n 10 min.

Halkaise Hodari ja laita väliin lämmin nakki ja ketsuppia sekä sinappia. Tai sitten ihan mitä mieli tekee.

Hyviä myös hampurilaissaämpylöitä;o)

Ohje on Turun Sanomiin kirjoittanut Annamari Nurminen . Alkuperäinen Leipä-kirjan kirjoittaja Helene Johansson.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Nostattaminen vie aikansa, mutta kyllä se palkitaan. Hyviä (tosi hyiä) ;o)