Raaka-aineet
5 dl | maitoa tai vettä |
75 g | hiivaa |
n 12 dl | vehnäjauhoja |
50 g | pehmeää voita |
1 rkl | merisuolaa |
Ohje
Sekoita kaikki aineet sekaisin ja vaivaa yleiskoneella 10 min. Anna taikinan kohtola kulhossa 30 min. Laita taikina leivinalustalle missä on jauhoja ja leivo pötkö, leikkaa siitä palasia ja leivo n 12 cm kokoisia pitkulaisia sämpylöitä. Laita vuoratulle pellille ja kohota vielä 1½ tuntia.
Paista 225 asteessa n 10 min.
Halkaise Hodari ja laita väliin lämmin nakki ja ketsuppia sekä sinappia. Tai sitten ihan mitä mieli tekee.
Hyviä myös hampurilaissaämpylöitä;o)
Ohje on Turun Sanomiin kirjoittanut Annamari Nurminen . Alkuperäinen Leipä-kirjan kirjoittaja Helene Johansson.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti