luomumummo
Raaka-aineet
| 1 kpl | Mehumaija |
| 1/2 | huuhdottuja lohkottuja kotimaisia omenia |
| 1/2 | huuhdeltuja marja-aronia marjoja |
| 800 g | luomu sokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Huuhdo marjat ja omenat. Lohko omenat 4 osaan ja ja laita mehumaijaan ps. omenista ei tarvitse poistaa muut kuin huonot kohdat.
- Laita sokeria aina kerrosten väliin.
- Laita marjat ja sokeria aina väleihin ja lopuksi vielä marjakerros.
- Laita kattilan pohjaosaan kylmää vettä mehumaijan ohjeen mukaisesti ja laita kattila liedelle ja käännä virrat täysille.
- Keitä marjoja ja omenia niin kauan että mehua alkaa valua riittävästi noin 1 1/2 l ja laske mehu teräksiseen kannuun ja kaada mehu takaisin marjojen päälle että sokerit sulavat ja laske mehu joko pestyihin ja keitettyihin lasipulloihin tai teäksiseen kattilaan tai astiaan ja jäähdytä se ensin ennenkuin kaadat muovisiin pakastepulloihin.
- Jatka loppujen marjojen ja omenien keittämistä vielä kun olet laskenut säiliön tyhjksi ( kallista mehumaijaa että saat säiliöstä loputkin mehut) niin kauan että marjat ovat haalistuneet tai rikkoutuneet täysin.
