Mureke Muokaten

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

600 g	nauta-sikajauhelihaa
1,5 dl	ruokakermaa kevyt&paksu
1 dl vajaa	korppujauhoja "maustettu"
1 dl vajaa	raejuustoa
	merisuolaa "myllysta"
	mustapippuria "myllystä"
jokunen tippa	tabascoa (habanero)
1 kpl	kanamuna
1/3 pkt	koskenlaskijajuustoa (voimakas)
	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa korppujauhot ruokakermaan ja anna hetki turvota. Sekoita sekaan jauheliha, raejuusto, kanamuna ja mausteet (maun mukaan).

Kuutioi koskenlaskijajuustosta noin 1 x 1 cm kuutioita.

Voitele laakea uunivuoka ja painele murekeseos siihen pohjalle tasaisesti. Painele sitten koskenlaskija kuutiot murekkeeseen.

Paista uunissa alaosassa 175 astetta noin 30 - 35 min. Kypsennysaika riippuu ihan murekkeen paksuudesta. Minulla noin 2,5 cm vahva ja 30 min riitti hyvin. (tikkutesti)