Crissu
Raaka-aineet
| 1 pkt | Ruispiirakkataikina |
| 1 kpl | kesäkurpitsa (pienemmän puoleinen) |
| 1/2 ras | minitomaatteja |
| 150 g | Vuohenjuustoa |
| 1/2 pkt | (pekonia) |
| tuoretta basilikaa | |
| 2 kpl | kananmunia |
| 2 dl | Kermaa |
| suola + mustapippuri | |
| juustoraaste |
Jaa resepti
Ohje
Piirakkataikina -vuokaan ja esikypsennys paketin ohjeen mukaan.
Silppua kesäkurpitsa, puolittele minitomaatit ja siivuttele vuohenjuusto.
Pekoni ei ole pakollinen, mutta herkullinen lisä lihansyöjille. Paista ja silppua.
Nakkele kaikki paloitellut esikypsennettyyn piirakkaan.
Pilpo päälle tuoretta basilikaa makusi mukaan.
Sekoita munat, kerma, suola ja pippuri. Kaada piirakkaan muiden täytteiden päälle.
Pinnalle juustoraaste.
Uunista riippuen, paista 200asteessa n. 15-25min kunnes pinta on saanut kauniin värin ja munakerma on hyytynyt kunnolla.
Erittäin herkullista myös kylmänä.
