muari
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa raastettuna |
| 1 | silputtu sipuli |
| 1,5 tl | suolaa |
| 100 g | Silputtua pekonia |
| ½-1 | vihreä chili puhdistettuna ja silputtuna |
| 1/4 | kuutioitua punaista paprikaa |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 2 | kananmunaa |
| 1,25 dl | juustoraastetta |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | timjamia |
| mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Laita sipulimurska ja kurpitsaraaste siivilään. Sekoita joukkoon suola ja anna raasteen muhia n. 10 min.jotta neste irtoaa. Puristele raaste sitten mahdollisimman kuivaksi.
Laita pekonimurska kylmään pannuun, lämmitä pannua niin rasva irtoaa lihoista ja pekoni alkaa ruskistua.
Lisää joukkoon kuullottuun paprikat ja chilit, purista joukkoon valkosipulinkynsi ja curry.
Sekoita kaikki ainekset yhteen, mausta ja paista koelettu.
Suolaa en enempää lisännyt maut olivat näillä mausteilla ihan kohdallaan.
Paista röstit lettupannulla melko miedolla lämmöllä, näin ne pysyvät hyvin kasassa.
Tuli 16 kpl.
Nämä ovat vaikka lounasruokaa ihan sinällään, tai lisukkeena perunan asemesta.
Vähähiilarisia, annoksessa n. 4g hh.
Kasvisruokaa kun jättää pekonin pois.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti