Jubis
Raaka-aineet
| 600 g | perunaa |
| 1 Iso | Sipuli |
| 300 g | Savulohta, mieluiten pala kokonaista, että nahka ja selkäranka on tallella |
| 1 pss | Herne, maissi, paprika-sekoitusta (ei myöskään pakollinen, sattui vaan olemaan kaapissa ja on nopea käyttää) |
| 1 prk | ruokakermaa |
| Mustapippuria (kokonaisena), suolaa, tilliä (ei pakollinen jos ei pidä) |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja paloittele perunat n. 2cm x 2cm kuutioiksi
- Kuutioi sipuli
- Renssaa lohesta lihat erilleen ilman ruotoja, mutta älä heitä nahkaa, selkärankaa ja ruotoja pois.
- Laita kattilaan noin 5dl kylmää vettä, suolaa maun mukaan ja lohen puhdistuksesta jääneet rääppeet.
- Keitä edellämainittuja 5 min. ja siirrä sivuun odottelemaan
- Ota varsinainen keittokattila, freesaa siinä nopeasti sipulit ja perunat
- Siivilöi toisesta kattilasta liemi näiden sekaan ja lisää vettä, niin että perunat ja sipulit peittyvät reilusti
- Keitä n.10 min, että perunat ovat kypsiä, lisää savulohen lihat, ja ruokakerma
Tarjoile ruisleivän kera, päälle voit ripotella tuoretta tilliä
