Keisari-Urmunen
Raaka-aineet
| 3 kpl. | kananmunia |
| 1 kpl. | kananmunan keltuainen |
| n.8 dl | punaista maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| n.3 tl | sokeria |
| n.50 g | sulatettua voita, enemmän tai vähemmänkin kelpaa |
| 4 dl | jauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja yksi keltuainen n.1-2 minuuttia käsin. Lisää maito. Lisää suola(sokerin voi hyvin jättää pois, pinta saattaa karamellisoitua, jos laittaa paljon sokeria). Vatkaa hetkisen. Lisää huoneenlämpöinen voisula. Vatkaa hetkisen. Lisää jauhot. Sekoita tasaiseksi ja "kuohkeaksi". Ei tarvitse "turvottaa". Kannattaa laittaa n. 6 kpl. "voisilmiä" ja sitten heti uuniin, alkuun lämpö 250`c n. 10 minuuttia, sitten 225`c n.20-25 min. Tarkkaile kokoajan. Kannattaa ohje suhteuttaa uunin leveyden mukaan. Annetut ohjeet ja määrät ovat noin arvioita, sormituntumalla ja maalaisjärjellä... hyvää tulee.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti