30 593

Tom Yam keitto

Name: Tom Yam keitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2litra kanalientä; 1kpl sitruunaruoho (iso); 2kpl salottisipulia; 2kpl lime; 10-15kpl kirsikkatomaatteja; 4kpl isoa herkkusientä; 180g kuorittuja katkarapuja; 10kpl kokonaisia katkarapuja; 2rkl kalakastiketta; 1rkl ruokosokeria; 1-2rkl galanga-tahnaa; 10kpl pientä chilia (Thai Rawit tms.)

6 annosta Alle 15 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 litra	kanalientä
1 kpl	sitruunaruoho (iso)
2 kpl	salottisipulia
2 kpl	lime
10-15 kpl	kirsikkatomaatteja
4 kpl	isoa herkkusientä
180 g	kuorittuja katkarapuja
10 kpl	kokonaisia katkarapuja
2 rkl	kalakastiketta
1 rkl	ruokosokeria
1-2 rkl	galanga-tahnaa
10 kpl	pientä chilia (Thai Rawit tms.)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sienet, tomaatit ja sipulit sekä viipaloi chilit.

Murskaa sitruunaruoho ja kiehauta yhdessä kanaliemen kanssa. Käännä pienemmälle ja lisää joukkoon galanga, limen mehu, sipulit, kalakastike ja sokeri. Sekoita ja laita kattilaan myös herkkusienet, tomaatit ja chilit. Keittele miedolla lämmöllä viitisen minuuttia, lisää joukkoon katkakaravut, ripottele pinnalle korianteri ja tarjoile kuumana.

Samankaltaisia reseptejä

0 0 Thaimaalainen Tom Yam Kung -keitto
2 0 Mustikkacurd
0 1 Tom yum keitto 4-6 annosta
0 0 Vihreä papaijasalaatti - Tom sum
3 4 Tulinen katkarapukeitto Tom Yam Kung (6.5.08)
2 2 Tom Kha Gai (Thaimaa)

Kommentit

tvlupa Reseptin tekijä

Tämän Thai-ruuan ainekset voivat kuulostaa eksoottiselta, mutta ne kaikki kyllä löytyvät suurimpien markettien hyllyiltä. Jos eivät tuoreina, niin ainakin purkkituotteina. Thai-ruoka tietenkin pitäsi valmistaa mahdollisiman tuoreista aineksista ;-)

Yksityisviesti

Seuraa

Ilmoitukset

Suosittelemme myös

Varmista toiminto

Tom Yam keitto

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla