Raaka-aineet
3 kpl | Tomatilloja (n.200g) |
pieni kourallinen | korianterin lehtiä (1-2dl) |
2 kpl | Jalapenoja |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
1 kpl | pieni kevätsipuli |
1 maustemitta | suolaa |
1 rkl | ruokosokeria |
ripaus | mustapippuria |
Ohje
Grillaa Jalapenoja n.10-15 min ja Tomatilloja (joista on poistettu suojelehdet) n.20 min kunnes niiden pinta on tummunut. (Voit myös paistaa uunissa n.225-250°) Kuori, poista siemenet ja kaavi hedelmien lihat kulhoon.
Kuullota pilkottu valkosipulin kynsi ja kevätsipulin valkoinen osa pannulla tilkassa öljyä. Siirrä samaan kulhoon Jalapenojen ja Tomatillojen kanssa.
Lisää kevätsipulin varret, korianteri, suola, sokeri ja ripaus mustapippuria ja möyhennä soosiksi tehosekoittimella tai yleiskoneella.
Nauti paistetun kanan, possun tai tortillojen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti