Raaka-aineet
2 | salottisipulia |
1 kynsi | valkosipulia tai 2 tl valkosipulirouhetta |
tilkka | oliiviöljyä |
2½ dl | punaviiniä |
1½ dl | vettä |
n. 20 g | voita |
2 tl | bong touch of taste vasikanfondia |
Ohje
1. Kuullota salotti- ja valkosipulit oliiviöljyssä.
2. Lisää punaviini ja kiehauta kunnes viini on siirappimaista.
3. Lisää vasikanfondi ja vesi. Anna kiehua kunnes nestemäärä on n. puolet alkuperäisestä. Halutessasi voit käyttää kastikkeen siivilän läpi, muttei se ole välttämätöntä.
4. Lisää voi ja sekoita kunnes tasaista. Tarkista maku ja tarjoile.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti