muari
Raaka-aineet
| 400 g | tummaa makaronia, tai mitä vain pastaa |
| vettä | |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 400 g | jauhelihaa tai 200 g jauhelihaa ja 2 dl tummaa soijarouhetta |
| suolaa ja mustapippuria myllystä, paprikajauhetta | |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | raastettua porkkanaa |
| 7-8 dl | maitojuomaa |
| 3 | munaa |
| öljyä | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit vedessä tai lihaliemessä, valuta.Kuullota sipuli öljyssä ja ruskista jauheliha. Mausta ja lisää porkkanaraaste joukkoon.
Jos käytät soijarouhetta liota sitä vedessä tai lihaliemessä 20 min. Purista kuivaksi ja paista rouhetta hetki lihan joukossa.
Yhdistä lihaseos makaroneihin ja kaada voideltuun vuokaan.
Vatka munien rakenne rikki, lisää maitojuoma ja kaada vuokaan, niin että seos peittyy.
Ripota pinnalle juustoraastetta.
Paista 180 asteessa n. tunti, kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikon pinta on kauniin ruskea.
