Raaka-aineet
1-2 viipaletta | vaaleaa leipää |
1 dl | vettä (tai muuta nestettä) |
1 tl | suolaa |
½ rkl | viherpippuria rouheena |
hienonnettua | persiljaa |
reilu tl | provencale maustesinappia |
1 | punasipuli |
400 g | jauhelihaa |
1 | muna |
Ohje
Murenna leipä kulhoon ja kaada vesi päälle.
Lisää mausteet ja anna turvota.
Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Tee taikinasta pieniä pihvejä ja paista öljyssä
pannulla molemmin puolin, tai uunissa.
Taikinasta saat noin 20 pientä pihviä.