Raaka-aineet
150 g | RASVAA |
2½ dl | sokeria |
2 | munaa |
4½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
ripuas | suolaa |
1½ dl | kermaa (esim. flora vispi) |
2½-3 dl | mustikoita |
Ohje
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat yksitellen, edelleen vatkaimella sekoittaen.Sekoita kuivat aineet keskenään.Sekoita rasvasokeriin kerma ja jauhot.Sekoita taikina tasaiseksi ja lisää mustikat joukkoon (ne voi lisätä myös tainkinan päälle vuokiin).Sekoita varovasti.Jaa taikina muffinssivuokiin.Paista 200`c noin 15 minuuttia.