Anja-mummi
Raaka-aineet
| 1 | kypsä avokado |
| 1 | iso tomaatti |
| 1 | pieni punasipuli tai shalottisipuli |
| 1/2-1 kynsi | valkosipulia |
| 1/2 | sitruunanmehu |
| suolaa | |
| pippuria | |
| chilijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
[ol] Halkaise avokado, kaavi kippoon ja muusaa hienoksi haarukalla. Keitä vettä, laita tomaatti mukiin ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna seistä n. minuutti. Kaada vesi pois ja kuori tomaatti. Poista tomaatista kanta ja siemenet ja pilko pieniksi kuutioiksi. Lisää avokadon joukkoon. Silppua sipuli ja valkosipuli hyvin hienoksi. Lisää avokadon joukkoon. Lisää vielä sitruunanmehu ja mausta suolalla, pippurilla ja chilillä. Maistele ja lisää mausteita maun mukaan. Tarjoa tortillasipsien, tacojen tai tortillojen kanssa. [/ol]
