Raaka-aineet
1 dl | sokeria |
2 kpl | kananmunaa |
1 dl | voita |
1 dl | kevytkermaa/maitoa |
2 dl | vehnäjauhoja |
1/2 dl | perunajauhoja |
1,5 tl | leivinjauhetta |
0,5 tl | kaardemummaa |
1 tl | vaniliinisokeria/vaniljasokeria |
2,5 dl | mustikoita |
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita ensin sokeri, munat, voi ja kerma.
2.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
3. Lisää lopuksi jäiset mustikat varovasti taikinaa käännellen.
4. Jaa taikina paperivuokiin tai voideltuihin teflonvuokiin kahta lusikkaa apuna käyttäen. Reseptistä saa n. 20 muffinia.
5. Paista 200 asteessa n. vartti/20min.