Raaka-aineet
2 | kananmunaa |
1 3/4 dl | sokeria |
1½ dl | siirappia |
1½ tl | neilikkaa |
1½ tl | kanelia |
150 g | sulatettua voita |
1½ dl | vahvaa kahvia |
2 tl | leivinjauhetta |
4½ dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Säädä uuni 175 asteeseen.
Voitele vuoka.
Keitä kahvi, annostele ja anna jäähtyä.
Sulata voi ja anna jäähtyä.
Sekoita kuivat ainekset keskenään.
Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi.
Lisää varovasti sekoittaen siipappi, jäähtynyt kahvi, sula voi.
Sekoita kuivat ainekset seokseen varovasti sekoittaen.
Kaada vuokaan.
Paista 175 asteessa noin 1½ tuntia.
Kumoa kakku alustalle ja anna jäähtyä.