Raaka-aineet
100 g | margariinia |
1 dl | sokeria |
2 kpl | kananmunia |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1/2 dl | kermaviiliä |
2-3 dl | mustikoita |
Ohje
1. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään
2. Vatkaa sulatettu margariini ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää munat voimakkaasti vatkaten
3. Lisää samanaikaisesti kermaviili ja jauhot , joihin leivijauhe on sekoitettu
4. Sekoita lopuksi lusikalla mustikat taikinaan
5. Jaa taikina paperivuokiin niin, että vuoat ovat reilusti yli puolillaan taikinaa
6. Paista muffinsseja 200 asteessa noin 15 minuuttia