Dr.Styranki
3 045
Raaka-aineet
| 8 kpl | kypsiä ja makeita luumuja |
| 8 kpl | isoa rasvaista pekoninsiivua |
| 0.5 dl | mangochutneytä |
| 4 kpl | paahtoleivän siivuja |
| voita | |
| vihreää, balsamietikkaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna vettä kattilassa ja keitä luumuja vedessä minuutin verran.
Poista luumuista kivet helpommasta päästä ja täytä aukot chutneyllä. Venytä pekoniviipaleita veitsen avulla ja kääri luumut viipaleisiin. Kiinnitä metalli/puutikuilla. Asettele luumut paistoastiaan rinnakkain.
Lämmitä uuni 200 asteeseen ja paista luumut n. 10 minuuttia. Poista tikut.
Paahda leivät ja leikkaa ympyrämuotilla palasia. Voitele leivät ja asettele 2kpl luumuja kunkin leivän päälle. Tarjoa vihannesten ja balsamietikan kera.
