muari
Raaka-aineet
| 1 levy | vehnänuudeleita |
| vettä ja suolaa keittämiseen. | |
| 1 | porkkana |
| 1 | sipuli viipaleina |
| ½ | Palsternakkaa |
| pätkä | kesäkurpitsaa |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| mustapippuria myllystä | |
| persiljasilppua | |
| voita, öljyä tms. paistamiseen | |
| Kastike: | |
|---|---|
| ½ dl | ananasmehua |
| 1-2 rkl | soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori kasvikset ja höylää viistä juustohöylällä lastuja tai tee niistä ohuita tikkuja.
Kuumenna öljy ja freesaa kasviksia, joihin on lisätty puristettu valkosipulinkynsi.Mausta pippurilla ja lisää persilja joukkoon.
Riko nuudeli ja keitä sitä pari, kolme minuuttia suolalla maustetussa vedessä.Valuta.
Sekoita kastike.
Asettele nuudelit kulhoon, laita kasvikset päälle ja lusikoi annokselle kastiketta.
