muari
Raaka-aineet
| 2,5 dl | piimää |
| 5 dl | sokeroimatonta omenasosetta tai hienoa rastetta |
| 50 g | hiivaa |
| 1-2 tl | suolaa |
| 1-2 tl | kuminaa |
| 5 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 7 dl | ruisjauhoja |
| munaa tai siirappivettä voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Limppuja 2 kpl.
Lämmitä piimä ja omenasose kädenlämpöiseksi.Liuota hiiva ja suola joukkoon.Lisää jauhot ja alusta taikina kimmoisaksi.
Nostata taikina, vaivaa ilmakuplat pois ja leivo kahdeksi limpuksi. Pitkä vuoka sopii myös hyvin paistamiseen.
Kohota leipiä vielä, viillä pintaan haavoja tai pistele haarukalla.
Voitele munalla tai siirappivedellä.
Paista 175 asteessa n. tunti
