Omenapiiraset

Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

600 g	pakastettua pullataikinaa
200 g	vaniljarahkaa
1	kananmuna
1/4 dl	sokeria
1/2	sitruunan raastettu kuori ja mehu
1	omena
	kaneli-sokeriseosta

Levitä pullataikinalevyt sulamaan leivinpaperille n. 20 minuutiksi.

Puolita sulaneet taikinalevyt ja painele neliöt muffinivuokiin muffinipellille ja anna kohota peitettynä n. 20 min.

Sekoita vaniljarahkaan kananmuna, sokeri, sitruunan kuori ja mehu.

Lusikoi täytettä kohonneiden pohjien keskelle.

Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja ripottele pinnalle.

Ripottele päälle vielä omena-kaneliseosta.

Paista 200 asteessa n. 20 min.