peltipurkki
Raaka-aineet
| 1 | (kirjo)lohifilee |
| sitruunapippuria | |
| suolaa | |
| paprikajauhetta | |
| kuivattua timjamia tai murskattuja tillinsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Vähemmällä tiskillä pääsee, jos uunivuoan tai -pellin vuoraa leivinpaperilla.
Nypi fileestä ruodot ja mausta. Tietenkin voit käyttää mieleisiäsi mausteita tai mausteseoksia, tuossa vain mitä itse käytän hyvin usein.
Paista n. 200 asteessa 20 minuuttia. Tarkkaile vähän, kypsennytaika voi vaihdella fileen paksuudesta riippuen. Itse tykkään että on valmista kun ensimmäiset valkoiset pisarat hyytyvät fileen pintaan (valkuaisainetta). (Ammattikokin mielestä kala on silloin jo vähän ylikypsää, mutta minähän en siitä välitä.)
Tarjoa keitettyjen perunoiden, perunamuusin, uunijuuresten tai juuresmuusin kanssa, kyljessä tietenkin salaattia. Toisin sanoen miten nyt tykkää :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti