muari
Raaka-aineet
| 1 litra | puolukoita |
| 2 dl | vettä |
| 1 pieni | kanelitanko |
| ½ kg | hillosokeria |
| ½ dl | konjakkia tai brandyä tai vaikkapa jallua |
Jaa resepti
Ohje
Lisää puolukat ja kanelitanko kiehuvaan veteen.Kiehuta viisi minuuttia kannen alla.
Lisää hillosokeri ja keitä vielä viisi minuuttia.
Ota kattila pois liedeltä ja lisää konjakki. Sekoita ja jäähdytä hillo sekoitellen, etteivät marjat nouse pintaan.
Kaada seos puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin ja sulje kannet hyvin.
Tarjoa riistan, linturuokien ja naudanpaistin lisäkkeenä.
