hiekkaroopi
Raaka-aineet
| 700 g | Karjalanpaistia |
| 1 prk | Valion maustettua Kippari savujuusto ruokakermaa 2,5dl |
| 2 | sipulia |
| 2 isoa | herkkusientä |
| ½ dl | häränlihafondia tai vastaavaa |
| vettä | |
| pippuria | |
| yrttejä (käytin oreganoa mutta oma valintasi on yhtä hyvä) | |
| nokare voita tai loraus oivariinia |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 150C
Laita liha mieluiten uuninkestävään kannelliseen keramiikkaruukkuun. Muutkin kannelliset uuniastiat käy.
Paista sipuli ja sienet voissa paistinpannulla kunnes ne saavat hiukan väriä
Lisää ne ruukkuun
Ripottele sekaan yrttejä (oreganoa) ja pippuria oman mielesi mukaan
Lisää fondi ja kipparikerma
Kaada ruukkuun vettä vain niin paljon että lihanpalat juuri ja juuri peittyvät
Sekoita ainekset ja laita kansi päälle
Kypsennä uunin keskitasolla 3 tuntia
Kun ruoka on valmis kannattaa tarkistaa maku. Lisää tässä vaiheessa suolaa jos se sitä mielestäsi tarvii. Sekaan voi paloitella myös suolakurkkua antamaan suolaisan maun.
Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti