SallaNewa
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 tl | piparkakkujauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 200 g | maustamatonta kevyttyuorejuustoa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ dl | puolukkasosetta |
| 1 dl | kuohukermaa |
| pohjalle: | |
| 1½ dl | puolukkasosetta |
| ½ dl | sokeria |
| Päälle: | |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon siivilän läpi samalla sekoittaen. Levitä taikina levyksi voidellulle leivinpaperille uunipannulle. Paista 200 asteessa noin10 minuuttia.
Laita pöydälle leivinpaperi ja sirota sille sokeria. Kumoa valmis kääretorttupohja tälle paperille ja irrota sitten pohjapaperi varovasti. Anna pohjan jäähtyä.
Valmista täyte. Sekoita tuorejuustoon molemmat sokerit ja pakastepuolukkasose ja lopuksi kovaksi vaahdotettu kerma. Maista ja lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä lastalla jäähtyneelle pohjalle ensin puolukkasose ja siihen sekoitettu sokeri ja sen jälkeen täyte. Rullaa varovasti leivinpaperia avuksikäyttäen ja säilytä viileässä tarjoiluun asti.
Juuri ennen tarjoilua ota viileästä ja kuorrota se kovaksivaahdotetulla kermalla ja siihen sekoitetulla vaniljasokerilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti