ienk
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | taloussokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 125 g | sulatettua margariinia tai voita |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | piimää |
| 3-5 kpl | omenaa |
| 1 tlk (250g) | MAITORAHKAA |
| ½ dl | taloussokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka hyvin. Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään ja lisää rasva. Jaa taikina kahteen osaan ja lisää toiseen piimä ja muna. Sekoita tasaiseksi. Kaada tämä seos piirakkavuokaan ja levitä reunoja myöten.
Pese (ja kuori) omenat ja pilko lohkoiksi. Asettele nätisti piirakkataikinan päälle. Sekoita kulhossa maitorahka, muna ja sokeri ja levitä tasaisesti omenoiden päälle. Sekoita jäljelle jääneeseen taikinamuruseokseen kaneli ja ripottele tasaisesti rahkakerroksen päälle.
Paista n. 30 minuuttia ja anna jäähtyä tovi. Jos maltat, annan viiletä jääkaapissa kylmäksi, sillä silloin se maistuu parhaimmalta!
