Raaka-aineet
Tatteja | |
paistinpannu | |
ehkä | tiraus vettä |
Ohje
Pilko puhdistetut tatit pannulle.
Jos tatit on kuivia, kannattaa laittaa pannun pohjalle tiraus vettä, etteivät tartu pannun pohjaan.
Esikypsennys riittää, saavat jäävä omaan nesteeseensä.
Laita tatit rasioihin nesteineen.
Jäähdytä.
Mun mielestä pakastetut sienet pitää paremmin makunsa ja rakenteensa, kun niitä ei esikypsennetä kuiviksi. Ja kuitenkin pakastamisen jälkeen niistä pitää paistella nestettä pois.