piia58
Raaka-aineet
| 600 g | naudan maksaa, viipaleina |
| 4 tl | vehnäjauhoja |
| 100 g | pun.paprikaa |
| 200 g | tuoreita tai säilöttyjä herkkusieniä |
| 4 tl | margariinia |
| 1 tölkki | tomaattimurskaa |
| 1 l | lihalientä kuutioista |
| 2 tl | puristettua sitruunanmehua |
| ½-1 tl | basilikaa |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuivaa maksaviipaleet talouspaperilla.
Ripottele vehnäjauhoja kummallekin puolelle.
Huuhdo paprika, poista siemenet ja silppua se.
Huuhdo ja viipaloi tuoreet herkkusienet, valuta säilötyt.
Sulata 2tl margariinia paistinpannussa. Hauduta paprika ja herkkusienet melko miedolla lämmöllä.
Lisää tomaatit ja ripottele päälle lihaliemi. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja basilika.
Anna kasvisseoksen kiehua miedolla lämmöllä 5-10min.
Mausta se suolalla ja pippurilla jos haluat.
Nosta keitos levyltä, pidä se kuumana.
Kuivaa paistinpannu ja sulata loppu margariini.
Paista maksa keskilämmöllä 2-3min. kummaltakin puolelta.
Tarjoa maksa kasvisseoksen ja keitetyn riisin tai makaroonin kanssa.
