tikkku
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | margariinia tai voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| Täyte: | |
| ½ kg | omenoita |
| ½ dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | kanelia |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 2 rkl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Vatkaa margariini & sokeri. Lisää kuivat aineet ja muna.
Täyte: Pilko omenat pieniksi kuutioiksi ja lisää kattilaan. Lisää vesi, sokeri ja kaneli. Anna kiehua levyllä, kunnes omenat ovat pehmenneet. Valmista perunajauho-vesi-seos ja kaada hiljalleen yhä kuumaan omenaseokseen koko ajan sekoittaen. Kuumenna, kunnes seos kuplahtaa, ja ota kattila pois levyltä. Älä sekoita omenaseosta enemmän kuin on tarpeen, etteivät omenanpalaset murskaannu.
Painele 2/3 taikinasta piirakkavuokaan tasaisesti, myös reunoille. Levitä omenatäyte pohjan päälle. Nipistele lopputaikinasta palasia täytteen päälle.
Paista uunin keskitasolla 200°C n. 30 minuuttia kunnes piirakan pinta on kauniin kullanruskea.
Tarjoile vaniljajäätelön tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti