maitzo
Raaka-aineet
| Isohkoja herkkutatin lakkeja | |
| leivänmuruja | |
| oliiviöljyä | |
| persiljaa | |
| valkosipulia | |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kostuta tuoreet herkkutatin lakit oliiviöljyssä. Kierittele ne murskatun valkosipulin, leipämurujen ja silputun persiljan seoksessa. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita sienet vuokaan ja paista niitä grillivastusten alla 10-20 minuuttia, riippuen sienen koosta. Niitä käännellään paiston aikan kerran tai kahdesti. Lisää oliiviöljyä kun käännät ne.
Itse käytin Siiskosen leipomon kauraleipää, mutta tein hieman liian isoja muruja (kuvassa). Seosta sienen päällä joutuu kääntämisen yhteydessä korjailemaan, mutta lopputuloksessa rapeat leipämurut ja sienen pehmeä sisus on mielenkiintoinen yhdistelmä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti