7 154
7 154

Herkkutattisalaatti

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 nuorta kämmenen kokoista herkkutattia
1 kourallinen RUKOLAA
2 kynttä valkosipulia
1/4 dl oliiviöljyä
50 gr gruyere juustoa
1-2 rl balsamicoa
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Valitse salaattiin parhaimmat herkkutatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kastike oliiviöljyyn murskatuista valkosipuleista ja balsamicosta.

Sekoita herkkutatin viipaleet, rucola ja juustopalat kulhossa ja lisää kastike joukkoon. Sekoita ja anna levätä muutama minuutti.

Maista ja tarkista suola.

Nosta lautasille ja koristele juustonsiivuilla.

Minulla ei ollut käytössä(kuva) kuin parmesaania, mutta maistui se hyvin näinkin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Broileripastasalaatti pestolla
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 8 5 Jokirapusalaatti
  • 0 0 Pestovegan
  • 5 1 Tomaatti-sipulisalaatti
  • 5 6 Mustamakkarapasta

Kommentit

maitzo
Tämän reseptin löysin kirjasta "Puutarha Italiassa" Kokeiltu on ja hyväksi havaittu.