Ankan parhaat palat appelsiinikastikkeella

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g ankankieliä puhdistettuna
2 kpl appelsiinia
3 rkl juoksevaa tummaa hunajaa
1 tl portviiniä
4 kpl paahtoleivän siivua
suolaa, pippuria
30 g voita

Jaa resepti

Ohje

Purista appelsiinien mehu, sekoita kattilassa joukkoon port, hunaja ja ripaus suolaa. Kuumenna kunnes hunaja on sulanut joukkoon. Marinoi kieliä puolisen tuntia. Sulata voi pannulla, paista kielet kauniin ruskeikis. Suolaa ja pippuroi. Kaada päälle marinadi ja keitä hetki kasaan. Paahda paahtoleivät, leikkaa niista ympyrät ja nostele kielet leipien päälle. Kaada kastike ympärille ja koristele vihreällä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 4 Ankkaa appelsiinikastikkeella
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 0 1 Savuankkaa tummalla appelsiinikastikkeella
  • 3 6 Taateli-suklaa palat
  • 7 3 Lohiperhoset appelsiinikastikkeella
  • 1 0 Appelsiinismoothie

Kommentit